数量限定長崎フェア

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なくなり次第終了となります。予めご了承ください。

イサキ

地元の漁師がおすすめする、夏に旬を迎えるイサキ。
寒い冬を乗り越え、産卵に向け脂と栄養分をたっぷりと蓄えております。
淡いピンク色の身は、皮と身の間にためている脂と弾むような歯ごたえを併せ持ち、くせのない旨味を味わえる湯引きに仕立てました。

イサキ
イサキ
メジナ

メジナ

長崎県は黒潮から分岐した対馬海流が流れ込み、魚のエサが豊富で有数の好漁場とされます。
ここで漁獲されるメジナは海流によって身が引き締まり、磯臭さも少なく、旨味も凝縮されています。
また、加工場へ運ばれたメジナは、特別な凍結方法を用いて、より旨みを閉じ込めたままお届けいたします。

メジナ
なくなり次第終了!期間・数量限定 2021年6月20日まで
イサキ

今!これ!勝負ネタ

イサキ

今が一番の旬!
初夏を告げる魚

1貫
190 (205円/税込)

「イサキ」はこちら

メジナ

今!これ!勝負ネタ

メジナ

抜群の脂乗り、旨味も凝縮

1貫
190 (205円/税込)

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海

今!これ!勝負ネタ

かい

イサキ・メジナが1貫ずつ入った
長崎フェア限定桶

1人前
1,680 (1,814円/税込)

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