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駿河湾で漁獲された、しらすの旨味を引き立たせるために相性の良いかつお・昆布・いりこを使用した白だしで、薄く味付けをしています。プリプリとした食感と甘みが口の中で広がる生しらすをご提供します。
桜エビは世界的に希少なエビで、獲れるのは日本でも駿河湾産のみで漁獲も制限されています。鮮度の良いうちに急速凍結し旨味をギュッと閉じ込めました。甘くプリっとした食感の生桜エビをご提供します。
甘みが口の中で広がります!
駿河湾産「生しらす」はこちら
甘くプリっとした食感!
駿河湾産「生桜エビ」はこちら
贅沢に2種味わえる限定桶
駿河(するが)1人前はこちら
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